Ritz kake

Denne er så god at jeg må rett og slett dele oppskriften.

Ritz kake:

4 eggehviter
2 1/2 dl sukker
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 gr valnøtter (en boks)
1 pk ritz kjeks

Pynt:
3 dl krem
Daimkuler eller bær (bringebær, jordbær, rips etc..)

Pisk eggehvite og sukker stivt (lenge).
Hakk valnøttene.
Ha kjeksen i en pose og knus den med kjevle.

Bland alle ingrediensene i "eggedosisen" og fyll røren i en smurt form
Stekes på 175 grader i 30 min

Pynt kaken med krem og daim/bær når den er avkjølt.